Arcas er en guatemalansk non-profit organisation, som blev stiftet i 1989 med det formål at beskytte truede dyrearter. Organisationens projekt i Petén er beliggende i junglen nær byen Flores. Her har de et center, hvor de behandler og tager hånd om dyr, der har været forsøgt smuglet ud af landet, er blevet solgt illegalt eller på anden måde mishandlet. Centret modtager 300-600 dyr årligt, som f.eks. papegøjer, araer, edderkoppeaber, snohalebjørne, vaskebjørne, leguaner, osv. På centret rehabiliteres dyrene, og hvis der er mulighed for det, bliver de sat tilbage i naturen. Arbejdet for volontører består i at hjælpe med rengøring af bure, samt fodring og pasning af dyrene. Der kan også være behov for, at volontøren hjælper med andre opgaver på projektet. Man bor i hytter på projektet sammen med andre volontører og spiser i fælleskøkkenet. Volontører betaler derfor for kost og logi (ca. 140 $ pr. uge).